【导师介绍】郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学学科

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刘利娥 副教授 硕士生导师
1966年12月出生，1988年6月毕业于郑州大学化学系有机化学专业，获理学学士学位；1991年6月毕业于河南大学化学化工系分析化学专业，获理学硕士学位；1991年7月参加工作；2000年12月晋升为副教授。承担卫生化学、化学分析、仪器分析、理化检验（预防医学专业、全科医学专业、医学检验专业本科生）的教学工作。在公开期刊上发表论文20余篇，获河南省科学技术进步三等奖3项。获河南省教育厅教学研究成果一等奖1项，获河南省教育厅教学研究成果二等奖2项。获河南省科委自然科学优秀论文二等奖4篇。主编教材1部，参编著作3部。研究方向：天然产物营养成分分析与生物活性研究。

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谢东 教授 博士 硕士生导师
1962年出生，省级特聘教授，硕士研究生导师，毕业于江西大学(现南昌大学)生物学系，于中科院遗传研究所获得硕士学位，在美国南卡罗来纳大学生物系获得博士学位。之后在美国加州大学洛杉矶分校(UCLA)医学院先后为博士后和担任助理教授。2003年起任中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所研究员，研究组长。2003年入选中国科学院“百人计划”，2007年获得“国家杰出青年基金”。目前承担国家自然科学基金项目，国家重点基础研究发展计划(973计划)，国家高技术研究发展计划(863计划)，中国科学院知识创新工程重点项目以及上海市重大基础研究项目。担任《Journal of Cell Communication and Signaling》和《Molecular Nutrition Food Research》编委。主要研究领域是肿瘤发生和转移过程中的分子机制。目前工作主要集中研究CCN家族和Eph家族基因在肿瘤发生发展中的作用。

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高志贤教授 博士 硕士生导师
1966年出生， 1989年毕业于解放军兽医大学动物性食品卫生检验专业，获农学学士；1996年毕业于军事医学科学院营养与食品卫生学专业，获医学硕士；2000年毕业于军事医学科学院劳动卫生与环境卫生学，获理学博士，2002年南开大学环境科学与工程博士后；2000年晋升为副研究员；2006年晋升为研究员。目前承担国家重大科技专项、国家863、国家自然科学基金重点和面上、国家科技支撑计划、军队专项等课题12项。在国内外专业学术期刊上发表学术文章160余篇 (其中SCI收录40余篇，其中IF>3.0以上11篇)；主副编专著9部，参编专著8部。获省部级科技二等奖6项及国家级专业学（协）会科技二等奖7项、2011年申报国家科技进步一等奖（署名第三）；获授权专利12项。学术兼职任中国分析测试协会常务理事、中国卫生监督协会理事、中华预防医学会卫生检验专业委员会副主任委员；天津市食品学会副理事长、天津市营养学会理事；国家突发公共卫生事件专家咨询委员会委员、全军突发事件应急处置指挥专家小组成员、国家打击食品中非法添加物专家组成员、国家药品食品监督管理局十一五食品安全核心专家组成员等；并任《中华预防医学杂志》、《中国食品卫生杂志》、《解放军预防医学杂志》等杂志编委。曾荣获解放军总后科技新星、国家科技奥运先进个人、天津市青年科技奖、天津市优秀科技工作者、CAIA优秀青年工作者称号、军事医学科学院复合型人才。主要研究方向为食品安全风险监测与质量控制关键技术研究。